C'est un sceau de qualité qui garantit que nos produits possèdent la meilleure consistance et saveur, qu'ils sont produits conformement aux normes internationales les plus rigoureuses (ISO 65 / EN 45011), qui sont incluses dans le règlement du conseil de l 'Union Europénne(1760/00 y 1825/00) et habilitées par le SENASA( 281/02).
C'est le premier système qui a des exigences strictes concernant le bétail et la viande pour s'assurer de sa qualité et consistance. Pour le commerce le produit s'etiquette avec le logo Carne Angus Certificada.
Ce logo garantit au consommateur l'origine, la qualité et la traçabilité du produit depuis l'étable jusqu à l'assiette. Il garantit que la viande provient d'animaux Angus qui ont répondu a toutes les exigences du sceau de qualité.
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